Греческий салат с тунцом

Национальная кухня:
  1. Zeuauab

    Zeuauab Копалкина Виктория

    Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом греческого салата с тунцом - по мне, так это одно из самых вкусных блюд на свете. Если вы никогда его не пробовали, настало время исправить это упущение.

    В Греции тунец - один из самых популярных видов рыбы. И немудрено - Средиземное море является одним из его естественных ареалов обитания. Мясо тунца отличается самым большим среди всех рыб содержанием белков — больше 22 %! Именно поэтому по виду и вкусу оно так похоже на говядину. К сожалению, численность тунца в Средиземном море в последнее время катастрофически сократилась - но если кто в этом и виноват, то не греки, а японцы, импортирующие огромные количества этой рыбы для традиционных суши. К счастью, все еще не настолько плохо, чтобы мы не могли время от времени побаловать себя греческим салатом с тунцом. Филе этой рыбы можно приобрести в любом супермаркете - в противном случае, купите консервированного тунца. Только внимательно читайте этикетку, чтобы вместо тунца кусочками не приобрести какую-то кашу (со мной такое бывало): она тоже вкусная, но для рецепт приготовления греческого салата с тунцом не подходит.

    Количество порций: 3

    Непростой рецепт греческого салата с тунцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 136 килокалорий.


    Греческий салат с тунцом
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество калории: 136 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты, Салат Греческий

    Ингредиенты на три порции

    • Филе тунца — 300 Грамм
    • Фета — 200 Грамм
    • Помидоры — 4-5 Штук
    • Огурцы — 2-3 Штук
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Маслины — 20 Штук
    • Лимон — 0,5 Штуки
    • Масло оливковое — 7-8 Ст. ложек
    • Свежая зелень — По вкусу
    • Соль — По вкусу
    • Перец черный молотый — По вкусу
    • Орегано сушеный — По вкусу
    • Перец сладкий — 1 Штука (опционально)

    Пошаговое приготовление

    1. Филе тунца нарезать на небольшие кусочки примерно (1,5 х2,5 сантиметра) и обжарить на гриле или обычной сковороде с небольшим количеством масла. Огонь должен быть сначала сильным, чтобы поры закрылись, закупорив сок внутри, а потом средним. Не пережарьте мясо - оно должно остаться нежным, чуть красноватым внутри!
    2. Огурцы вымыть, обсушить, крупно нарезать.
    3. Помидоры тоже.
    4. Лук нашинковать тонкими полукольцами.
    5. Маслины раздавить ножом и извлечь косточки.
    6. Фету нарезать крупными кубиками.
    7. Выдавить лимонный сок.
    8. Измельчить зелень.
    9. Соединить все ингредиенты в салатнике, посолить, поперчить. Добавить сушеный орегано. Заправить маслом и лимонным соком, перемешать. Подавать на стол сразу.


     
  2. СашаМ

    СашаМ Малышко Саша

    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    В_Налдоса нравится это.
  3. k_nyuta

    k_nyuta Конечко Нюта

    Ох, какая вкуснятина!
     
    Punauib, Женя_П, Oodvubonb и 2 другим нравится это.
  4. Wsaooea

    Wsaooea Повид

    Греческий салат с тунцом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    Udwppvond, Xeobqoego и Люба_Я нравится это.
  5. Тимошенкова К

    Тимошенкова К Тимошенкова Катарина

    Отличный рецепт! Спасибо, Zeuauab. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
  6. Алексина А

    Алексина А Анастасия

    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту греческого салата с тунцом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Cyoxeup, Яся_Ч, a_sasha и ещё 1-му нравится это.
  7. ksyushaa

    ksyushaa Астапова Ксюша

    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить греческий салат с тунцом - очень вкусно!!!
     
    Галя_Ц нравится это.
  8. Cjvuooj

    Cjvuooj Школьникова Лиля

    Обалденный рецептик греческого салата с тунцом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    Vvtobvb нравится это.
  9. НинаБ

    НинаБ Нина Б

    Доброго!
    Сегодня приготовила греческий салат с тунцом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    Zyoiaek и krautman77 нравится это.
  10. Смагарь И

    Смагарь И Смагарь Ириша

    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
    Ogoioojca нравится это.
  11. Hxaqiaool

    Hxaqiaool Тамирова

    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))