Быстрая паста (спагетти с морепродуктами в сливочном соусе)

Несложный рецепт быстрой пасты (спагетти с морепродуктами в сливочном соусе) средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Спагетти 1/1, пачки.
• Филе морского языка (или другая рыбка) 1 шт.
• Креветки королевские 12 шт.
• Вино белое сухое 100 гр.
• Сливки 10% 100 гр.
• Сыр плавленый сливочный 3 ст/ложки.
• Чеснок 2 зубчика.
• Соль, смесь перцев.
• Оливковое масло.
• Пармезан тертый.

Пошаговое приготовление

1. Отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
2. Рыбу нарезать кубиками, а креветки очистить.
3. Чеснок измельчить и обжарить вместе с рыбой в оливковом масле.
4. Добавить очищенные королевские креветки.
5. Готовить 2 минуты и добавить вино.
6. Тушить на сильном огне пока вино не испариться, влить сливки. и тушить в течении 2 минут
7. Добавить плавленый сыр и специи.
8. Готовые спагетти поместить в сковороду и перемешать с соусом.
9. Пасту разложить на тарелки. подавать украсив каперсами и посыпав пармезаном.
10. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Очень удобная паста... быстро, вкусно, красиво! У меня не оказалось пармезана... так что обычный сыр.

 

какой интересный рецепт быстрой пасты (спагетти с морепродуктами в сливочном соусе)
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!