Простой рецепт печенья, приготовленного на ряженке. Такая простая выпечка должна постоянно быть в вашем доме, ведь печенье можно кушать не только самому, но и угощать им неожиданных гостей! Перед вами простой рецепт приготовления печенья на ряженке. По большому счету использовать именно ряженку не принципиально. Вы можете заменить ряженку другим молочным ингредиентом, к примеру - кефиром, йогуртом или сметаной. Удачного приготовления!Количество порций: 20-30Простой рецепт печенья на ряженке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 281 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 281 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеИнгредиенты на пять порцийРяженка — 1 Стакан (чашка)Яйцо — 1 ШтукаРазрыхлитель — 12 ГраммМука — 1/1, Стакана (+ 1 чашка для начинки)Масло сливочное — 250 Грамм (+ 6 ст. л. растопленного масла для начинки)Сахар — 1/1, СтаканаВанилин — 1 По вкусуПошаговое приготовлениеНатрите на терке замороженное масло. В глубокой миске смешайте муку и разрыхлитель, затем добавьте масло, разотрите все в крошку. Добавьте кефир, смешанный с яйцом. Замесите тесто, поставьте его в холодильник на 1 час.Для приготовления начинки растираем сахар с мукой и маслом в крошку. Делим начинку на 8 частей. Извлекаем тесто из холодильника и разделяем пополам. Одну часть теста тонко раскатайте, присыпьте частью начинки, немного вдавите ее внутрь. Сложите тесто пополам и тонко раскатайте. Затем снова выложите начинку, сложите пополам и раскатайте. Чем больше слоев у вас получится, тем вкуснее будет печенье. Смажьте тесто яйцом, сделайте в нем проколы вилкой. Нарежьте тесто треугольничками.Выложите печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в духовке 15 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!
