Паста фетучини с ветчиной и шампиньонами

Несложный рецепт пасты фетучини с ветчиной и шампиньонами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 947 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 947 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на четыре порции

• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Сливки 35% - ные 450 мл
• Свежие шампиньоны 250 г
• Ветчина 300 г
• Паста феттучини 15 штук
• Тертый сыр пармезан 200 г
• Соль по вкусу
• Куриный бульон 5 столовых ложек
• Петрушка по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварить макароны в подсоленной воде до полуготовности (аль денте) около 5 минут.
2. Нарезать ветчину и грибы тонкими полосками.
3. Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло, добавить грибы и ветчину, посолить, немного поперчить.
4. Обжарить в течение 10 минут.
5. Добавить куриного бульона или воды обычной и сливки. Грибы и ветчина должны быть покрыты. Накрыть крышкой и довести до кипения.
6. После закипания добавить туда фетучини, перемешать. Оставить на огне 2 минуты.
7. Добавить сыр, тщательно перемешать. Сразу выкладывать на тарелку. Украсить петрушкой или базиликом и молотым перцем.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.