Хлеб овсяно-пшеничный с орехами

Несложный рецепт хлеба овсяно-пшеничного с орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 минут. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 3 минут
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Овсяные хлопья 100-150 г
• Коричневый сахар 1,5 ст л.
• Мука пшеничная 200-250 г.
• Мука пшеничная цельнозерновая - 200 г.
• Соль - 1/1, ст. л
• Льняное семя - 1 ст. л.
• Грецкие орехи рубленные - 5 ст. л.
• Растительное масло(можно ореховое) - 1 ст. л
• Горячая вода около 400 мл.
• Дрожжи сухие - 2-2,5 ч. л (см. упаковку)

Пошаговое приготовление

1. Овсяные хлопья, сахар, соль смешать залить кипятком и дать постоять около 30 мин. Муку просеять, смешать с цельнозерновой, добавить дрожжи, овсянку, растительное масло, орехи, семена льна. Тесто хорошо вымесить, на столе смазанном растительным маслом, сформировать шар. Положить в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место, до увеличения обьема в 2-2,5 раза. Выложить тесто на стол, аккуратно подкатать руками и положить в форму, дать подойти. Смазать горячей водой, обсыпать овсяными хлопьями.
2. Выпекать при температуре 180 гр, 45 мин. В начале с отпариванием. Вынуть остудить на решетке.
3. Приятного аппетита!

Консистенция теста на хлеб не должна быть очень крутой - тесто должно быть мягким и эластичным. (см. рецепт карельского хлеба)

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.