Воздушный кекс с клубникой (тест-драйв)

Непростой рецепт воздушного кекса с клубникой (тест-драйв) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 42 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 5 минут
• Количество калории: 42 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одну порцию

• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Просеянная мука — 1,5 ст. л.
• Ванилин — 1/1, ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Корица — 1/1, ч. л.
• Клубника, порезанная — 3 ст. л.
• .
• Для глазури:
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Ванилин — 1/1, ч. л.
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Сливки 20% жирности — 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Соединить все сухие ингредиенты.
2. Перемешать.
3. Сливочное масло растопить в микроволновке.
4. Добавить яйцо, растопленное масло.
5. Взбить до однородной массы.
6. Добавить клубнику, осторожно перемешать.
7. Переложить тесто в кружку.
8. Поставить в микроволновку на 2 мин при мощности 800 Ватт. ( я добавила ещё 20 секунд). Остудить кекс.
9. Приготовить глазурь. В сливочное масло добавить ванилин, сахарную пудру, тщательно взбить, добавить сливки, ещё раз взбить. Полить кекс глазурью, дать пропитаться.

На этот раз я испекла воздушный кекс с клубникой. Кекс и правда, получился воздушным, нежным, вкусным под ванильно-сливочной глазурью. Увеличила время выпечки на 20 секунд. На этот раз взяла кружку поменьше, и кекс у меня немножко убежал. Но получилось очень-очень вкусно! #волшебныекексыэксмо

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

очень люблю воздушный кекс с клубникой (тест-драйв),
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Отличный рецепт! Спасибо, k_ksyunya. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!