Простой рецепт запеканки из помидоров и сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 286 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 минутКоличество калории: 286 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийПомидоры - 1 кгЛук - 2 шт.Шпик (сало) - 400 гСухари панировочные - 150 гСыр - 300 гСоль, перец, сл. масло для формы.Пошаговое приготовлениеПомидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Луковицы мелко нарубить. Шпик порезать кубиками и вытопить в сковороде, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Добавить к шпику нарезанный лук и потушить 5 минут. Снять с огня и немного остудить, после чего перемешать с сухарями и сыром. Посолить, поперчить по вкусу.Духовку разогреть до 180 градусов. Огнеупорную форму смазать маслом и выложить в нее половину смеси из лука и шпика. Помидоры нарезать кружочками, выложить «черепицей» в форму, прикрыть оставшейся смесью из лука и шпика и выпекать в духовке приблизительно 40 минут.Я использовала не покупные сухари, а просто подсушила белый хлеб в духовке, а потом пропустила его через мясорубку. Несмотря на наличие в запеканке шпика, блюдо вышло абсолютно не жирным, главное не забыть удалить кусочки шпика перед добавлением сухарей и сыра.
Готовила вчера запеканки из помидоров и сыра по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
