Простой рецепт кабачков в сметанном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 42 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 42 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийчеснок – 5-6 зубчиковмука – горстьмасло растительное – для обжариваниясметана – 200 млукроп – половина пучкаперец черный молотый – по вкусукабачки – 2 штсоль – по вкусуПошаговое приготовлениеКабачки нарезать кружочками, посолить и оставить на 5-10 минут. Каждый кружок обвалять в муке и обжарить до золотистого цвета. Выложить в огнеупорную посуду. Для соуса в сметану добавить измельченный укроп и чеснок, соль, перец по вкусу и перемешать. Если соус очень густой разбавить молоком или кипяченой водой комнатной температуры. Залить кабачки соусом и готовить на среднем огне 10 минут.
