Простой рецепт легкого чизкейка с шоколадным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 20 минут. Содержит всего 443 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 часа 20 минутКоличество калории: 443 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на восемь порцийТворожный сыр 250 гСливки 20% - ные 100 гМягкий обезжиренный творог 200 гСливочное масло 80 гЯйцо куриное 2 штукиСахарная пудра 3 столовые ложкиПеченье «Юбилейное» 180 гШоколадный соус по вкусуВанилин по вкусуПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 180 градусов.Печенье растолочь в крошку или измельчить в блендере и смешать с растопленным маслом. Комочков быть не должно!Измельченное и смешанное с маслом печенье распределить по дну формы (при желании — по бортикам, тогда количество печенья и масла нужно увеличить). Поставьте в духовку и при температуре 180 градусов запекайте около 15 минут (иногда нужно подержать до 20-ти, печенье не должно быть влажным). Я использую квадратную неразъемную форму, бумагу для выпечки не подкладываю.Сыр и творог смешать в однородную массу. Добавить сахарную пудру. Добавить яйца и сливки. Все перемешать, при необходимости добавить ванилин по вкусу. Следите за тем, чтобы в массе не образовывались пузырьки воздуха.Форму с печеньем предварительно остудить (вытащить из духовки и дать ей остыть 10 минут).Залить смесь в форму и при температуре 180 градусов выпекать 1 час 20 минут.По истечении времени духовку приоткрыть на 30 минут.Вытащить форму с десертом и поставить остужаться в холодильник минимум на 4 часа (в идеале — на 8 часов).Подавать с шоколадным соусом (у меня Hersheys).
