Апельсиновый кекс с морковкой С наступающим, мой дорогой кулинар!

Простой рецепт апельсинового кекса с морковкой С наступающим, мой дорогой кулинар! домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 248 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кекс

Ингредиенты на семь порций

• 3 моркови(400 гр)
• 250 размягченного сливочного масла
• 280 гр коричневого сахара(Мистраль)(т. к. я несладкоежка, я взяла 200 гр)
• 2 ст. л. ванильного сахара
• 5 яиц
• сок и цедра одного крупного апельсина
• 150 гр муки
• 150 гр крахмала
• 3 ч. л. разрыхлителя( я взяла 2)

Пошаговое приготовление

1. Морковь очищаем, нарезаем крупно и тушим в небольшом количестве воды до мягкости( около 15 минут) - это очень удобно сделать в пароварке, но времени понадобится тогда побольше, зато витаминов останентся больше)))
2. Сливочное масло растераем добела с и с тем и другим сахаром( Коричневым и ванильным)
3. По одному вводим яйца, каждый раз взбивая.
4. Добавляем сок и цедру апельсина, морковь, всё взбиваем.
5. Теперь небольшими порциями подмешиваем муку с разрыхлителем и крахмал, тщательно размешивая. Тесто получается как сметана(не очень густая, но и не жидкая)
6. Выкладываем тесто в форму у меня 10 х30)
7. Выпекаем пр 200 С минут 50-60.
8. Проверяем готовность кекса при помощи деревянной шпажки, коорая должна оставаться сухой.
9. Даём выпечке остыть полностью в форме.
10. Вынимаем и угощаемся!
11. Приятного новогоднего аппетита.

я конечно понимаю, в связи с трагедией в Волгограде, сейчас многим совсем не до праздника, но тем не менее хочу поздравить всех с наступающим Новым Годом На пороге уж год Лошадиный, Год удач! Конец невзгод!Ну, а значит, есть причинаПроводить Змеюки год!Что сулит нам Год идущий?Лошади красивой год??А ему всегда присущийДолгожданный поворот!Он сулит нам ПеременыДобрый, светлый, знатный год, Мы надеемся и веримЧто он нас не подведет!! Возможно, что этот солненый кексик поднимет настроение

 

За рецепт спасибо

 

отличная тема уже в закладке.