кекс Инь-Янь

Простой рецепт кекса Инь-Янь домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Яйца 4 шт
• Сахар 1 стакан
• Мука 1,5 стакана
• Сливочное масло 2 столовые ложки
• Разрыхлитель ( в моем случае гашеная уксусом сода)
• Какао - порошок 4 столовые ложки
• Ваниль
• Корица

Пошаговое приготовление

1. Нам понадобится 2 вида бисквитного теста: ванильное и шоколадное.
2. Для ванильного теста:
3. Взбиваем 2 яйца с 1 столовой ложкой растопленного масла и 1/1, стакана сахарного песка до пышной однородной массы.
4. Гасим 1/1, чайной ложки соды уксусом, получившуюся пену добавляем к яичной смеси, сразу же добавляем муку
5. Взбиваем до однородной консистенции, густоты 15% сметаны.
6. Добавляем ваниль.
7. Тесто готово.
8. Теперь готовим шоколадное тесто.
9. Для этого в другой посуде повторяем процедуру с той разницей, что перед добавлением соды и муки, в яйца щедро сыпим какао - порошок, и немного корицы.
10. Теперь мы имеем 2 емкости с белым и коричневым содержимым.
11. Форму для запекания смазываем жиром.
12. А вот сейчас самое интересное!
13. В правую руку берем емкость с белым тестом, в левую - с коричневым.
14. И одновременно начинаем выливать из двух рук тесто в форму.
15. Закончив процедуру, можно взять столовую ложку и слега подвигать тесто, коричневое в белое, и наоборот. Главное - без усилия, дабы 2 вида теста не смешались в 1.
16. Далее ставим форму с будущим кексом в разогретую до 250
17. градусов духовку, примерно на 30 минут.

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

namestnikova93, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить кекс инь-янь