Непростой рецепт вкусного домашнего печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 61 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 61 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПеченьеИнгредиенты на шесть порцийМука – 2 ½ стакана (без горки)Соль – 1 ч. л.Разрыхлитель – 1 ч. л.Сода пищевая – ½ ч. л.Масло сливочное, комнатной температуры – 1 стакан (около 200 г)Сахар светло - коричневый – 1 стаканКукурузный сироп (или искусственный мед) — 1 ½ ч. л.Ванильный экстракт — 1 ст. л.Яйца крупные – 2 шт.Шоколад черный, кусочки — 1 стаканИзюм — ½ стаканаОрехи (пекан или грецкие), нарезанные — ½ стаканаОвсяные хлопья (обычные, не быстрого приготовления) — ½ стаканаПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 190 градусов. Покройте два противня пергаментом.Смешайте просеянную муку, соль, разрыхлитель и соду.Взбейте с помощью миксера сливочное масло с сахаром, кукурузным сиропом (или медом) и ванильным экстрактом до пышной массы. Добавьте яйца по одному, перемешивая до однородности. Взбейте массу, постепенно добавляя смесь сухих ингредиентов.Вмешайте (мягкой лопаткой) кусочки шоколада, изюм, орехи, овсяные хлопья.Выложите шарики теста (24 шт. диаметром 5 см) на противни с пергаментом (на расстоянии 5 см друг от друга) и слегка придавите их. Выпекайте в течение 12-16 минут (поверните противни спустя 6-8 минут), до золотистого цвета.Выньте готовое печенье из духовки, оставьте на 5 минут, а затем, переложите на решетку до полного остывания. Храните печенье в герметичной емкости при комнатной температуре. Приятного чаепития!
