Простой рецепт курицы в сметане с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 106 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 106 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКурица (грудка или филе) - около 1 кгшампиньоны - 500 грсметана - 350 мл.лук репчатый - 1 шт.перецсоль - по вкусурастительное масло для жарки.Пошаговое приготовлениеМелко нарезать лук, обжарить его до прозрачности или золотистого цвета - по вкусу. Нарезанные грибы добавить в сковороду с луком, жарить на среднем огне до готовности.Куриную грудку нарезать кусочками. В отдельной сковороде разогреть растительное масло и быстро обжарить курицу на сильном огне.Добавить обжаренную курицу в грибы, приправить солью и перцем.Влить в полученную смесь сметану, тщательно перемещать. Тушить на слабом огне около 15 минут.Я предпочитаю жарить лук до золотистого цвета. Формально этого не требуется, так что - как кто любит. Какой брать перец - мне кажется не принципиальным. В этот раз я использовал готовую смесь перцев.
