Простой рецепт американских блинчиков американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 681 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 681 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухня, БлиныИнгредиенты на две порцииПшеничная мука 150 гКефир 200 млСухие дрожжи ½ чайной ложкиСливочное масло 20 гЯйцо куриное 2 штукиСахар ½ стаканаДжем по вкусуПошаговое приготовлениеСмешайте муку, дрожжи и соль. В отдельной миске слегка взбейте кефир и яичные желтки.Влейте яично - кефирную массу в смесь сухих компонентов, добавьте туда же растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте всё вместе до получения однородной, жидкой массы.В отдельной посуде взбейте белки с сахаром в пышную пену. Затем добавьте к основной массе в два приёма, помешивая тесто аккуратно сверху вниз.Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и выложите на неё ложкой дозы теста примерно по 50 мл. Блины должны жариться, пока края не поменяют цвет на золотистый (примерно 3 минуты), после чего блинчик можно переворачивать. С другого бока он обжаривается быстрее.Блинчики подавать с любимым вареньем, кленовым сиропом, фруктовым джемом или медом.
