Кекс «Творожный»

Сложный рецепт кекса «Творожного» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 189 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 189 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кексы

Ингредиенты на двенадцать порций

• Масло - 250 г
• Сахар - 250 г
• Ваниль - на кончике ножа
• или сахар ванильный - 1 пакетик (10 г)
• Творог - 250 г
• Яйца куриные - 5 шт.
• Мука - 250 г
• Сода - 1 ч. ложка (без горки)
• Уксус - 1 ч. ложка (сколько уйдет)
• или сок лимона - 1-2 ч. ложки (сколько уйдет)
• Изюм - 1 ст. ложка
• Мука (для посыпки формы) - 2 ст. ложки (сколько уйдет)
• или сухари панировочные - 2 ст. ложки (сколько уйдет)
• Молоко - 2 ст. ложки
• Соль - 1 щепотка
• Пудра сахарная - 1-2 ст. ложки (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Продукты для «Творожного» кекса с изюмом перед вами. Включите духовку.
2. Как приготовить «Творожный» кекс с изюмом: Изюм замочите в горячей воде на 5-10 минут. Затем воду слейте.
3. В миску выложите мягкое масло, сахар и ваниль (или ванильный сахар).
4. Разотрите масло с сахаром и ванилью (ванильным сахаром) до получения однородной массы.
5. Отделите желтки от белков.
6. Затем добавьте желтки к маслу. Перемешайте.
7. Протрите творог через сито. Добавьте в тесто.
8. Муку просейте и добавьте в творожно - масляную массу. Погасите соду уксусом или лимонным соком. Добавьте соду, гашенную лимонным соком или уксусом в тесто. Перемешайте все до однородности.
9. Хорошо взбейте белки.
10. Добавьте в тесто изюм, взбитые белки.
11. Все аккуратно перемешайте. Включите духовку для разогрева.
12. Форму предварительно смажьте маслом и посыпьте мукой или сухарями. Вылейте тесто в форму.
13. Разровняйте поверхнсть теста, сбрызните молоком.
14. Поставьте форму на среднюю полку. Выпекайте «Творожный» кекс в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200°C в течение 30-40 минут.
15. «Творожный» кекс с изюмом готов.
16. Готовый «Творожный» кекс посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант кекса «творожного»

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Вот это да! Какой красивый рецептик кекса «творожного»! А вкусный и простой!