Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей

Простой рецепт лепёшек вместо хлеба, на кефире, без дрожжей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 73 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 73 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Лепешки

Ингредиенты на десять порций

• Кефир 200-300 мл.
• Мука пшеничная около 2-3 ст., по 200 мл. + мука для подсыпки 1 ст.
• Сода 1 ч. л.
• Соль 1 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Можна добавить 1 яйцо, если есть лишние
• Тмин, перец красный, базылик. или просто без специй

Пошаговое приготовление

1. Смешаем в мисочке все сухие ингредиенты и всыпаем их в кефир.
2. Перемешиваем, сначала ложкой, потом рукой.
3. Тесто получается густое, мягкое, немножко липнущее к рукам.
4. Скрутить полоску и разделить на части.
5. Каждый кусочек разкатывать качалкой очень тонко, видно на фото № 2. Подсыпать мукой. Форма любая.
6. Печь на сухой горячей сковороде, на среднем огне с двух сторон, недолго.
7. Еще горячими можна смазать сливочным маслом за желанием.
8. Хранить, накрыв кулечком или в специальной форме с крышкой. Хранитса долго, если остаетса что хранить.
9. Желаю всем приятного аппетита !!!

Очень люблю эти лепешки, часто делаю. Мы их едим вместо хлеба, с разными специями под разные блюда. Прекрасный рецепт чтоб использовать ненужный кефир или кислое молоко. Подаю вариантом к хлебу, потому что все тоже самое, только печь подругому. Попробуйте, вам понравитса.

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Лепёшки вместо хлеба, на кефире, без дрожжей для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!