Самое быстрое варенье из голубики с мятой

Национальная кухня:
  1. Старыш А

    Старыш А Старыш

    Очень простой рецепт самого быстрого варенья из голубики с мятой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 108 килокалорий.


    Самое быстрое варенье из голубики с мятой
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 108 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовка
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на четыре порции

    • 600 г голубики
    • 400 г коричневого сахара
    • 1 средний лимон
    • 1 небольшой пучок мяты

    Пошаговое приготовление

    1. Тщательно вымойте лимон щеткой и ножом для чистки овощей снимите с него цедру тонкими полосками. Выжмите из лимона сок.
    2. Отделите листочки мяты от стеблей. Стебли разрежьте на 2–3 части, свяжите ниткой. Листья сложите друг на друга, сверните в рулетик, тонко нарежьте.
    3. Сварите сироп из сахара, лимонного сока и 100 мл воды: доведите до кипения, снимите пену, добавьте цедру и стебли мяты, варите 5 мин. Добавьте листья мяты и голубику, доведите до кипения, варите 5 мин. Снимите с огня, полностью остудите, удалите стебли мяты. Такое варенье лучше хранить в холодильнике и не дольше двух недель.


     
  2. СофьяМ

    СофьяМ Матрёнинская Софья

    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    a_viktoriya нравится это.