Простой рецепт запеканки из цветной капусты с брокколи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 88 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 88 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: Блендер, духовка / духовой шкафИнгредиенты на шесть порцийцветная капуста - 1 кгброкколи - 500 гмасло сливочное - 2 ст. л.лавровый лист - 1 шт.чеснок - 2 зубчикамолоко - 500 млсыр - 80 гсухари панировочные - 2 ст. л.кедровые орешки - 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеДля соуса в кастрюле растопить сливочное масло, раздавить чеснок, пассеровать муку. Добавить соль, лавровый лист, постепенно влить молоко, взбивая соус венчиком.Добавить брокколи, томить 20 минут.Измельчить блендером.В форму выложить цветную капусту, залить соусом, посыпать тертым сыром и орехами, сухарями. Запекать при 180ºC 30-40 минут.Приятного аппетита!
