Куриное мясо по праву можно считать интернациональным, чего не скажешь о телятине или свинине. К тому же, курицу легко готовить и она не требует много времени. Но даже куриное мясо можно легко испортить, выдумывая хитроумный план её приготовления. А добавьте сюда ещё сомнительное качество производимой продукции (антибиотики, которыми пичкают несчастную курицу) и получается, что удел куриного мяса быть фоновым дополнением к гарниру.Французы, например, предпочитают не заморачиваться на счёт куриного мяса и готовят его просто: обжаривают по несколько минут со всех сторон, приправляют специями и чесноком, и подают с картофелем. Просто и вкусно, а что ещё надо?! Да, это вкусно, но иногда хочется что-нибудь новенькое. Вот когда у вас возникнет такое желание — приготовьте куриные грудки по этому рецепту.Простой рецепт куриных грудок с томатами и базиликом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 296 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 296 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Банкет, ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииБазилик фиолетовый свежий 0.25 пучокКуриная грудка 1 шт.Масло подсолнечное рафинированное 25 млПерец чёрный молотый 4 щепоткаПомидоры 1 шт.Соль 4 щепоткаПошаговое приготовлениеЧтобы приготовить курицу по такому рецепту возьмите: куриную грудку, крупный помидор, несколько веточек базилика, чёрный перец, соль.Куриную грудку вымыть, обсушить при помощи салфеток и разделить на 2 равные части. В каждой части сделать глубокий надрез, чтобы получился «конверт».Помидор нарезать на тонкие кружочки.Мясо внутри посолить и поперчить по вкусу. Вложить внутрь «конверта» нарезанные кружочки томата.Затем добавить мытые листочки базилика.«Конверт» сложить, а края зафиксировать зубочистками.Куриные грудки обжарить на раскалённой сковороде до готовности, приблизительно по 3-5 минут с каждой стороны.
