Несложный рецепт печенья Ягодный микс домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 87 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на десять порций400 гр муки200 гр сливочного масла200 гр сахара1 яйцо10 гр разрыхлителя1 гр ванилина100 гр красной смородины200 гр черной смородины100 мл клубничного сока (натурального)100 мл клубничного сиропа1 палочка корицыПошаговое приготовлениеЯгоды разморозить и протереть через ситоСмешать получившееся ягодное пюре с сиропом, соком и 1/1, сахара, налить в ковшик, положить палочку корицыПомешивая, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить 15 минут. При появлении первой пенки - снять ее.Когда ягоды сварятся - остудить (я остужаю в холодной воде: см. фото)В это время размягченное масло взбить с оставшимся сахаром до белаВбить яйцо и продолжать взбивать до гладкой массы и практически полного растворения сахараВ массу вылить остывший ягодный микс и перемешать на низкой скорости миксераМуку просеять вместе с разрыхлителем и ванилиномПостепенно подсыпая мучную смесь, замесить однородное тесто и убрать в холодильник на 30 минутПротивни смазать маслом или застелить бумагой, духовку прогреть до 150 СС помощью кондитерского шприца(мешка) выдавить на противни разнообразные фигурки. (Если нет шприца(мешка) - можно выкладывать чайной ложкой)Выпекать при Т=150-180 С около 25 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Готовность проверять зубочисткой.Приятного вам чаепития!Печенья можно украсить по желанию. Я не стала украшать, так как они получились красивыми сами по себе... В принципе, они имеют такой насыщенный ягодный вкус, что дополнения будут лишними... Мы ели просто так... . Очень вкусно!
