Пицца-маффины

Несложный рецепт пицца-маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• 1 1 \2 чашки пеперони колбасы( мелко порезатья использовала сосиски)
• 1 зелёный перец( мелко порезать\ у меня был карсный перец)
• 1 баночка порезанных консервированных шампиньонов( у меня были 6 шт свежих)
• 1 средняя луковица( мелко порезать)
• 1 1 \4 чашки твёрдого сыра типа Монтерей Джек(у меня был чеддер)
• 1 \2 чашки соуса для пиццы( у меня был томатный густой соус со специями)
• 2 ч. л. чесночного порошка( я заменила 2 зубчиками чеснока через чеснокодавку)
• 5 яиц
• 1 \4 чашки растительно масла
• 1 1 \4 чашки муки
• 1 ст. л. пекарского порошка

Пошаговое приготовление

1. Так как я использовала свежие шампиньоны, то предварительно я их обжарила с луком примерно 5 минут на 1 ст. л. растительного масла. Затем остудить и смешать с колбасой, перцем, сыром, чесноком и соусом.
2. В другой миске взбить яйца, добавить растительное масло, муку и пекарский порошок и взбивать до получения гладкой массы. Затем смешать содержимое первой и второй миски.
3. Духовку нагреть до 190. Форму маффинов смазать маслом, наполнить массой до самого верха( маффины сильно расти не будут, потому что там тяжёлые ингредиенты)и выпекать 20-25 минут. У меня вышло17 шт средних маффинок.
4. Приятного аппетита!

Идея приготовить эти маффины появилась у моей дочки. Листая очередную книжку которую я взяла с библиотеки, доча остановилась на этих маффинках и очень просила испечь именно их. Я Вам скажу, что это прекрасный ланч для деток в школу: каллорийный, сытный и полезный. С таким ланчем ребёнок голодным точно не будет. Делать маффинки очень просто и быстро, и самое главное что можно варьировать продукты и проявлять фантазию Я приготовила по рецепту, который давался в книжке Another 250 best muffin recipes Вот рецепт в книжке, может кому-то пригодятся измерения в миллилитрах. ( на фото)

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Красиво, вкусно, класс просто!