Простой рецепт пиццы в рулетах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 152 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 152 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПиццыИнгредиенты на четыре порцииТесто для пиццы - 500 гСыр проволоне (твердый, нежирный) (резаный ломтиками) - 230 гСалями (резаная тонкими кружочками) - 230 гВетчина (резаная тонкими ломтиками) - 230 гПерец болгарский жареный (консервированный, мелко резаный) - 1/1, стаканаСыр пармезан (измельченный) - 1 стаканЯйцо (слегка взбитое) - 1 шт.Кунжутное семя - 1 ч. л.Соль крупнаяПошаговое приготовлениеКак приготовить пиццу в рулете: 1. Решетку установить на среднюю позицию в духовке и включить последнюю для предварительного разогрева до 220 градусов. Большой противень застелить пергаментом. 2. Тесто для пиццы разрезать на 4 части, а затем каждую часть выкладывать по очереди на присыпанную мукой поверхность и раскатывать скалкой в прямоугольник размером около 25 х15 см, длинной стороной от себя. Оставляя свободными края, около 2,5 см, выкладывать на каждый прямоугольник слоями проволонский сыр, салями и ветчину. Сверху выложить болгарский перец и посыпать измельченным пармезаном. Свободные края теста смазать яйцом.Начиная с ближнего края, свернуть пиццу рулетом. Выложить все рулеты на противень, застеленный пергаментом, смазать верх оставшимся яйцом, посыпать кунжутом и крупной солью. 4. Накрыть рулеты фольгой и поставить в разогретую духовку на 10 минут, затем убрать фольгу и запекать до золотистого цвета, в течение около 15 минут Готовые пиццы в рулете достать из духовки, дать слегка остыть, а затем переложить на разделочную доску и порезать порционными кусочками.
сегодня первый раз готовила пиццу в рулетах. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
