Творожные оладьи

Рецепт приготовления творожных оладий с корицей, грецкими орехами и сушеной смородиной.

Нежные творожные оладьи хорошо подавать с кленовым сиропом, медом или обычным йогуртом.

Количество порций: 8

Непростой рецепт творожных оладий американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Оладьи

Ингредиенты на восемь порций

• муки — 1 1/1, Чашки
• сахара — 1/1, Чашки
• разрыхлителя — 2 Чайных ложки
• соды — 1/1, Чайных ложки
• молотой корицы — 1/1, Чайных ложки
• соли — 1/1, Чайных ложки
• молока — 1 Ст. ложка
• творога — 1 Чашка
• сливочного масла — 3 Ст. ложки
• яичных желтка — 2 Штуки
• ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
• грецких орехов — 1/1, Чашки
• сушеной смородины — 1/1, Чашки
• яичных белка — 2 Штуки

Пошаговое приготовление

1. Мелко нарезать грецкие орехи, если вы используете их. Слегка смазать сковороду с антипригарным покрытием сливочным маслом или сбрызнуть маслом в спрее и нагреть на среднем огне. Разогреть духовку до 95 градусов, если вы не планируете подавать оладьи горячими сразу со сковороды. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех и соль вместе в большой миске. В отдельной миске взбить молоко, творог, сливочное масло, яичные желтки и ванильный экстракт.
2. Залить творожную массу в сухие ингредиенты и слегка взбить их вместе до однородности. Добавить грецкие орехи и/или смородину, если вы используете их. В миске взбить 2 белка и добавить их в тесто. Тесто будет плотным.
3. Ложкой выложить в сковороду тесто, формируя круглые оладьи и используя 1/1, стакана теста для каждой. Жарить, пока на поверхности не появятся пузырьки, а края не станут сухими. Перевернуть на другую сторону и жарить до светло - коричневого цвета.
4. Готовые оладьи выложить в разогретую духовку и держать в тепле до подачи на стол. Подавать оладьи с кленовым сиропом, медом или простым йогуртом.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Eitifuca, Спасибо!

 

Доброго!
Сегодня приготовила творожные оладьи по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят творожные оладьи
Спасибо за прекрасную идею