Варенье из лука

Необычный рецепт варенья из лука! Вкуснотища неимоверная!

Рецепт нашла в интернете.

Очень простой рецепт варенья из лука домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 140 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 140 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Варенье

Ингредиенты на десять порций

• Лук (красный лук tropea) 1 кг
• Яблоки 2 шт.
• Сахар 600 гр
• Лимоны (или 1) 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Этот кулинарный рецепт, скорее всего, относится к итальянской кухне.
2. Сначала нужно очистить от кожуры и от семян яблоки. После натереть их на крупной терке. Сбрызнуть яблоки лимонным соком и посыпать сахаром. Затем надо очистить красный лук, выложить его в кастрюлю, засыпать сахаром. Когда лук выделит сок, поставить кастрюлю на слабый огонь и довести до кипения. После добавить к луку яблоки с лимонным соком. Перемешать, прикрыть кастрюлю крышкой и варить на очень слабом огне около одного часа (или полутора часов). Проверить готовность варенья и, если оно готово, разливать по баночкам.
3. Такое варенье из лука хорошо сочетается с блюдами из мяса, а также с различными сырами.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.