1. натереть на корейской терке кабачки, положить в чашку, посолить, поперчить2. нарезать тонкой соломкой баклажан, посолить и дать постоять, чтобы ушла горечь.3. нарезать полукольцами лук, перец.Морковь натереть на корейской терке.Обжарить на растительном масле4. С куриной грудки снять кожу, отделить от кости, нарезать соломкой и обжарить5. А теперь форму смазать растительным маслом, выложить половину кабачков, половину промытого и отжатого баклажана, половину обжаренного перца, лука и моркови6. Затем половину курицы, макароны сухие7. И теперь выкладываем в обратном порядке -крица, морковь, перец, лук, баклажан, кабачки.Помидоры режем колечками и кладем сверху.Сметану смешать с яйцом и залить запеканку.Выпекать в разогретой духовке 50-60мин.8. Макароны совершенно не сырые и как здорово, что их можно не варить отдельно,практически как та посуда - три блюда одновременноНепростой рецепт запеканки из кабачков, баклажана и курицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 180 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 180 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗапеканкаИнгредиенты на шесть порцийкол - во продуктов зависит от того какого размера ваша формаУ МЕНЯ1 средний кабачок1 баклажан2 перца сладких2 луковицы2 моркови2 помидора1 куриная грудкасметана 200 грлюбимые специи1 яйцопару горстей макаронПошаговое приготовлениевот набор продуктов для запеканкинатереть на корейской терке кабачки, положить в чашку, посолить, поперчитьнарезать тонкой соломкой баклажан, посолить и дать постоять, чтобы ушла горечь.нарезать полукольцами лук, перец. Морковь натереть на корейской терке. Обжарить на растительном маслеС куриной грудки снять кожу, отделить от кости, нарезать соломкой и обжаритьА теперь форму смазать растительным маслом, выложить половину кабачков, половину промытого и отжатого баклажана, половину обжаренного перца, лука и морковиЗатем половину курицы, макароны сухиеИ теперь выкладываем в обратном порядке - крица, морковь, перец, лук, баклажан, кабачки. Помидоры режем колечками и кладем сверху. Сметану смешать с яйцом и залить запеканку. Выпекать в разогретой духовке 50-60 мин.И вот что получилосьМакароны совершенно не сырые и как здорово, что их можно не варить отдельно, практически как та посуда - три блюда одновременнокак выручают нас кабачки, а запеканки - быстро, просто и очень вкусно. Конечно эта запеканка не для тех кто соблюдает раздельное питание, ну а остальным, кто думает куда же деть кабачки вот такая идейка!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать запеканку из кабачков, баклажана и курицы, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
