Кексы с яблоком и миндалём

Сложный рецепт кексов с яблоком и миндалём домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 39. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Кекс

Ингредиенты на двенадцать порций

• Яблоки 2 шт.
• Мука пшеничная 175 гр.
• Разрыхлитель для теста 1 ¼ ч. л.
• Сахар 100 гр.
• Соль - щепотка.
• Молоко 195 мл.
• Растительное масло 80 мл.
• Яйца 1 шт.
• Ванильная эссенция 1 ч. л
• Лимонная цедра 1 ч. л
• Шоколадные капли 2 ст. л
• Для смазывания:
• Масло сливочное комнатной температуры 30 гр.
• Сахар 2 ст. л
• Желток 1 шт.
• Ванильная эссенция 1/1, ч. л
• Для украшения - миндальные лепестки

Пошаговое приготовление

1. Яблоки очистить, удалить сердцевину, разрезать на четвертинки, а затем тонкими ломтиками.
2. Чтобы яблоки не потемнели, опустить их в холодную воду с лимонным соком.
3. Муку, разрыхлитель и соль перемешать и просеять в миску.
4. В другой миске перемешать венчиком сахар, растительное масло, молоко, яйцо, лимонную цедру и ванильную эссенцию.
5. Получившуюся смесь влить в миску с мукой и аккуратно перемешать, чтобы не было комочков. Добавить шоколадные капли, перемешать.
6. Вылить массу в формы предварительно смазанные маслом(силиконовые и бумажные смазывать не надо), сверху внахлёст выложить яблоки.
7. Поставить формы в предварительно нагретую до170 гр духовку и выпекать примерно 15 минут или до тех пор пока кексы не будут держать форму.
8. Приготовим смесь для смазывания.
9. Растереть сливочное масло с сахаром до образования мягкого светлого крема. Добавить желток, ванильную эссенцию и перемешать до однородной массы.
10. Вынуть формы с кексами из духовки, смазать масляной смесью и посыпать миндальными лепестками.
11. Вернуть кексы в духовку и выпекать ещё примерно 20 минут или до сухой лучины.
12. Остудить готовые кексы и подавать.
13. Приятного аппетита.

Вкусные с лимонной ноткой и нежной яблочной шапочкой получились кексики. Пекла я их на встречу с Наташенькой(мамаТаси)

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Кексы с яблоком и миндалём - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Доброго!
Сегодня приготовила кексы с яблоком и миндалём по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Какой замечательный рецепт кексов с яблоком и миндалём - яркий, красочный и аппетитный!

 

кстати, когда я первый раз попробовала кексы с яблоком и миндалём, подумала:

 

Куцеконь Л, спасибо большое, за вкусный превкусный кексы с яблоком и миндалём!!!