Кофейный кекс с сушеной вишней

Несложный рецепт кофейного кекса с сушеной вишней домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 108 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 108 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 2 яйца
• 0,5 ст сметаны
• 100 г сливочного масла (или маргарина для выпечки)
• 1 ст сахара
• 1,5 ст муки
• 3 ч л растворимого кофе
• 0,25 ст молока
• 1 ст л разрыхлителя
• 70 г сушёной вишни
• глазурь

Пошаговое приготовление

1. Молоко нагреть, расстворить в нём кофе. Остудить.
2. Масло растереть с сахаром, добавить сметану и взбить миксером.
3. Продолжая взбивать ввести яйца, кофе с молоком, просеянную с разрыхлителем муку. Должна получиться однородная масса.
4. Добавить сушёную вишню и перемешать.
5. Выложить тесто в силиконовую форму (если форма металлическая, то ее надо смазать маслом и присыпать сухарями).
6. Выпекать в духовке при 180 С 40 минут. Остудить немного в форме, а затем на решётке.
7. Приготовить глазурь согласно инструкции на упаковке. Полить кекс глазурью.
8. Приятного аппетита!

Очень вкусный кекс получился. Сын сказал Опять не тот, но пеки его всегда на праздник! (Он попросил испечь кекс, а какой объяснить толком не смог)

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

уверена маме понравится
все любители кофейного кекса с сушеной вишней оценили!

 

Вот это да! Какой красивый рецептик кофейного кекса с сушеной вишней! А вкусный и простой!

 

Мы тоже недавно первый раз делали кофейный кекс с сушеной вишней. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Ох, какая вкуснятина!