Несложный рецепт салата Заморского русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 149 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 149 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииКольца кальмаров 150 г.Вареные яйца 2 шт.Помидор 2 шт.Перец сладкий болгарский 150 г.Капуста пекинская 100 г.Оливки 30 г.Чеснок 4 шт.Оливковое масло 3 ст. ложкГорчица 1 ч. ложкПищевая соль по вкусуЛимонный сок 1 ст. ложкПошаговое приготовлениеДля приготовления этого салата мне понадобились кольца кальмаров. Я купил в магазине замороженные кольца. Опускаю кальмары в кипящую воду и варю после закипания одну минуту. Сливаю горячюю воду и заливаю готовые кальмары холодной кипячённой водой. Остужаю и взвешиваю сто пятьдесят грамм готовых колец кальмаров.От качана свежей пекинской капусты мне понадобится сто грамм нежной части листьев. Отделяю от качана несколько листьев, мою и мелко нарезаю нежную часть.Приступаю к приготовлению соуса для моего салата. Беру глубокий контейнер с крышкой. В него кладу одну чайную ложку готовой горчицы.Чищу, мою и измельчаю четыре зубчика чеснока, и выкладываю его в контейнер к горчице.Далее добавляю в контейнер одну столовую ложку лимонного сока.Следом в контейнер выливаю три столовые ложки оливкового масла.Солю по вкусу, всё тщательно перемещиваю и выкладываю остывшие кольца кальмаров в контейнер.Кольца и соус тщательно перемешиваю, закрываю крышкой и оставляю мариноваться на пятнадцать минут.Пока маринуются кальмары я режу отварные яйца.Режу половинку жёлтого болгарского перца.Нарезаю небольшими дольками помидоры.Оливки у меня были с косточками, поэтому пришлось обрезать с них мякоть. Но лучше брать оливки без косточек и резать их пополам.Пятнадцать минут прошло, открываю контейнер и добавляю нарезанный перец и перемешиваю.Следом в контейнер высыпаю нашинкованную капусту и перемешиваю.Далее добавляю в контейнер нарезанные помидоры и перемешиваю.Теперь высыпаю в контейнер зелёные оливки и перемешиваю.В конце добавляю нарезанные отварные яйца, всё тщательно перемешиваю, закрываю крышкой и даю салату настояться десять минут. Салат готов!
