Печенье «Ореховое Сердце»

Домашнее печенье не может быть невкусным, а песочное печенье наверно самое любимое из всех, оно такое рассыпчатое, хрустящее, ароматное, что невозможно устоять! Тесто для песочного печенья можно сделать чуть плотнее и вырезать из него необходимые фигурки, а можно сделать тесто мягче и использовать специальный кондитерский шприц для формирования, например, как у меня — сердечек. Как правило в наборах к таким шприцам формочка для отсаживания сердечек есть всегда. Если у вас нет такого шприца, просто добавьте в тесто по-больше муки и пользуйтесь формами для вырезания.

Простой рецепт печенья «Орехового Сердце» европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 40 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 40 килокалорий
• Количество порций: 30 порций
• Повод: Десерт

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на тридцать порций

• Масло сливочное 150 г
• Миндаль 40 г
• Мука пшеничная 3.5 ст.
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар ванильный 1 ст. л.
• Сахарная пудра 130 г
• Соль 1 щепотка
• Яйца куриные 3 шт.

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте необходимые ингредиенты: размягчённое масло, муку, сахарную пудру, яйца, миндаль, ванильный сахар, соль и разрыхлитель.
2. Взбейте масло с сахарной пудрой в мягкий крем. Добавьте ложку муки, 1 яйцо, ванильный сахар и соль.
3. Продолжайте взбивать, по одному, добавляя яйца. Когда масса станет пышной и однородной, добавьте измельченные в порошок орехи и небольшую часть муки с разрыхлителем.
4. Продолжайте взбивать тесто, подсыпая муку порциями.
5. Когда тесто станет ощутимо густым, уже можно домесить его руками. Количество муки в рецепте довольно условное, все зависит от её влажности и размера яиц. В любом случае, тесто должно получиться мягким, эластичным, но хорошо отходить от рук. Оптимальная густота для наполнения кондитерского шприца — чуть нежнее, чем песочное тесто для пирогов или корзиночек.
6. Наполните шприц тестом и уберите в холодильник на 15 минут. Остатки теста отправьте туда же!
7. Разогрейте духовку до 200 ºC. Отсадите из шприца на пекарскую бумагу печенье в виде сердечек. Выпекайте каждую порцию печенья около 10-12 минут в зависимости от размера.
8. Готовое печенье можно покрыть растопленным шоколадом. ..
9. . ., а можно оставить и подать на стол просто так! Печенье прекрасно сочетается с чаем с лимоном. Приятного аппетита!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик печенья «орехового сердце»

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)