У меня есть слабость к вареникам со сладкой начинкой. К картофельным и капустным я тоже хорошо отношусь, но вот когда в составе есть ягоды... просто обожаю такие! И детки очень любят такое блюдо! В общем, поделюсь с вами моим любимым рецептом этого блюда. Ниже я описала, как приготовить вареники с вишнями. Это мои фавориты. Со сметаной, сладким соусом или сгущёнкой разлетаются быстро. Мои дети тоже их очень любят. С магазинными даже сравнивать нечего. Домашние намного сочнее и вкуснее.Количество порций: 4Простой рецепт вареников с вишнями украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 197 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 197 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Горячие блюда, ВареникиИнгредиенты на четыре порцииМука — 700 ГраммВишня — 800 Грамм (без косточек)Кипяток — 300 МиллилитровСахар — 200 ГраммЯйцо — 1 ШтукаРастительное масло — 3 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеМуку просейте через сито. В центр влейте растительное масло.Далее влейте кипяток и замешайте тесто ложкой.В отдельной миске взбейте яйцо. Внесите в его к другим ингредиентам. Замешайте тесто, сделайте из него шар, добавляя муку по необходимости.Оставьте тесто на полчаса под влажным полотенцем. Затем раскатайте в пласт и вырежьте круглые формы.Вишню смешайте с сахаром и выложите в центр кружочков из теста.Теперь залепите вареникиприпудрив пальцы мукой. Хорошенько закрепите края, чтобы в процессе варки из вареников не «убежала» начинка. Поставьте подсоленную воду на огонь.Как вода закипит, закиньте в неё вареники. После того как они всплывут, их необходимо варить всего 3 минуты. Приятного аппетита!
