Печенье с орехами

Простой рецепт печенья с орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 269 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 269 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье

Ингредиенты на семь порций

• Грецкий орех - 1 стакан
• Сахар - 1/1, стакана
• Масло (размягченное) - 1 стакан
• Мука - 2 стакана
• Кислое молоко - 1/1, стакана
• Ванильный экстракт - 2 ч. л.
• Соль - 1/1, ч. л.
• Сахарная пудра - 1/1, стакана

Пошаговое приготовление

1. В сковороде на среднем огне слегка обжарить орехи, охладить. В блендере измельчить орехи с 1/1, стакана сахара. В большой миске мексером на низкой скорости взбить масло и оставшиеся 1/1, стакана сахара. Увеличить скорость до максимальной, взбивать около 5 минут до воздушного кремообразного состояния. Снизить скорость до минимальной. Постепенно добавить муку, кислое молоко, ваниль, соль и ореховую смесь. Хорошо перемешать. Разделить тесто на две части. Каждую часть обматать в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час (или в морозильную камеру на 30 минут). Тем временем разогреть духовку до 160 градусов.
2. Достать из холодильника одну часть теста. Маленькой ложкой отщерблять кусочки теста, формировать в виде месяца. Выложить полученные месяцы на промасленный противень и выпекать 20 минут. Охладить печенье с орехами на решетке в течение 2 минут.
3. В небольшую миску насыпать сахарную пудру. Теплые изделия по одному обмакнуть со всех сторон в пудру. Выложить на решетку для полного охлаждения. Проделать тоже самое со второй половиной теста. Готовое охлажденное печенье с орехом переложить в плотнозакрывающуюся посуду.

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит