Очень простой рецепт жаренного миндаля в сахаре домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 302 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 302 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на три порции200 грамм очищенного минадаля, у нас уже чищенный продаётся,200 мл воды,100 грамм сахара.Пошаговое приготовлениеОчень люблю жаренный миндаль в сахаре, у нас его обычно продают на разныx праздниках, сейчас в городе так называемый Weihnachtsmarkt (рождественский базар), вот там продают такое чудо и чудо не из дешёвыx должна Вам сказать. Решила попробовать сама сделать, залезла в инет, нашла тысячи рецептов, выбрала оптимальный для себя. Получилось даже очень ничего, сейчас делаю время от времени, предлагаю Вам тоже попробовать, побаловать детишек и себя любимыx.Итак перейдём к рецепту, рецепт до безобразия прост.В кастрюльку наливаем воду, туда же добавляем сахар, доводим до кипения, не забываем помешиватьКак только сироп закипит, закидываем наш миндаль, и постоянно помешивая варим пока вода не выкипит, это около 5 минут.Как только вода выкипела, сахар обволакивает миндаль и начинает как бы обжаривать миндаль, продолжаем непрерывно помаешивать, как только услышали первое потрескивание, кастрюльку убираем с огня.На противень стелим бумагу для запекания и на неё наш готовый миндаль, раскладываем так чтобы каждая миндaлинка лежала отдельно, дать подсохнуть, а потом можно убрать в какую - нибудь банку, чтобы не попадала влажность.Вот и всё, попробуйте и не пожалеете.В этот раз попробовала сделать немного грецких орехов таким образом, получилось даже очень не плохо.Приятного аппетита!!!
