Гречневые оладьи с семгой

Непростой рецепт гречневых оладий с семгой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 600 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 600 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Гречневая мука 85 г
• Пшеничная мука 85 г
• Разрыхлитель 5 г
• Соль 1 чайная ложка
• Сахар 1 столовая ложка
• Яичный белок 2 штуки
• Молоко 250 мл
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Сметана 20% - ная 200 г
• Творожный сыр 250 г
• Слабосоленая семга 200 г
• Зеленый салат 200 г
• Каперсы 50 г

Пошаговое приготовление

1. Смешать муку 2 видов, разрыхлитель, соль, сахар.
2. Влить молоко, оливковое масло, 2 столовые ложки сметаны.
3. Взбить 2 белка до густых пиков и вмешать в тесто.
4. Жарить оладьи на растительном или сливочном масле. Получится 12-14 штук.
5. Смешать оставшуюсю сметану и творожный сыр, при желании можно добавить зелень.
6. На тарелку выложить салатные листья, сверху оладьи, на них сырно - сметанный соус и кусочки слабосоленной семги, поперчить. Украсить каперсами и бальзамическим соусом

 

Вкуснятина, обожаю гречневые оладьи с семгой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Ibuvwee

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта