Очень простой рецепт пиццы с тунцом и сыром моцарелла итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 60 минут. Содержит всего 96 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 96 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииТесто для пиццы (расчет на 8-9 пицц средней величины): 1 кг муки½ л воды7 г дрожжейсоль сахар по 7 г немного оливкового масла.Пошаговое приготовлениеВ воду добавляем муку, дрожжи (если живые, то не надо размачивать в воде, если в гранулах, то сначала развести в воде, дать постоять 5 мин. ), другие ингредиенты. Смешать в комбайне или вручную. Затем раскатываем на порции, выдерживаем накрытыми 3 4 мин. на столе для набухания белков и ставим в холодильник на полтора часа.Готовим соус: берем консервированные помидоры в собственном соку, добавляем чеснок, немного оливкового масла, соль, перец по вкусу, размешиваем все в блендере.На поверхность пиццы накладываем слой соуса, затем посыпаем натертым сыром моцарелла, выкладываем тунца, лук и оливки, оригано.Отправляем пиццу в духовку и выпекаем 3 4, максимум 5 мин. при температуре не меньше 300 градусов.Обратите внимание! Тесто отправляем в холодильник, чтобы при выпечке оно не пузырилось. Не увлекайтесь сыром, когда наносите его слой на пиццу. Можно вместо моцареллы использовать Голландский сыр, если любите пиццу более соленую. Но сыры выбирайте такие, которые быстро плавятся, т. к. пицца готовится очень быстро и сыр должен успеть расплавиться. Овощи выкладываются всегда сверху.
@Аида_Б, умничка! Какой аппетитный рецептик пиццы с тунцом и сыром моцарелла сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
