Сложный рецепт курицы с лапшой и овощами(Chicken Chow Mein) китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 59. Содержит всего 318 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 318 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииМаринад:Куриное мясо без косточек 500 гр2 ст. л светлый соевый соус 30 мл1 ст. л столовый уксус 6% 15 мл1 ст. л кунжутное масло 15 млСоль по вкусуСледующие ингредиенты:Китайская лапша нуделс для вока 300 гр4 ст. л растительного масла 60 мл4 дольки чеснока через прессМорковь тертая на корейской терке 120 грРубленый зеленый лук 100 грМолодой зеленый горошек 150 гр2 ст. л oyster sause 30 млСоль по вкусу3 ст. л соевый соус 45 мл½ ч. л черный перецПошаговое приготовлениеЗамороженое мясо порезать полосками, положить в маринад на 30 минутРаскалить вок, добавить 2 ст. л растительного масла, обжарить мясо, убрать на тарелку, добавить 2 ст. л растительного масла в вок и обжарить сначало чеснок, горошек, морковь, добавить мясо, лапшу, добавить oyster sause, перец, соль, всё вместе обжарить 5-7 минутПодавать с соусом из укусуса, перца и чеснокаПриготовление соуса:уксус смешать по вкусу с водой, 1 чили перец порезать кружочками, 1 дольку чеснока порезать полосками, потолочь в ступке, добавить уксусПриятного аппетита!Если нет китайской лапши быстрого приготовления для вока, то можно отварить яичную китайскую лапшу нуделс.
Доброго! Сегодня приготовила курицу с лапшой и овощами(chicken chow mein) по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
