Классический соус «Песто»

Простой рецепт классического соуса «Песто» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 50 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 50 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на три порции

• Базилик свежий - 40 листьев
• Орешки кедровые - 3 ст. л.
• Сыр пармезан (измельченный на терке) - 0,5 стакана
• Чеснок (рубленый) - 3 зубка
• Масло оливковое - 2-3 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить классический соус песто: Листочки базилика вымыть и обсушить на бумажных полотенцах.
2. В чаше кухонного процессора соединить базилик, орешки, чеснок и сыр. Измельчать в течение примерно 30 секунд. (Можно проделать эту процедуру с помощью ступки и пестика. )
3. При включенном процессоре ввести (через отверстие в крышке) оливковое масло, посолить и поперчить соус по вкусу. Классический соус песто готов.

 

отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

 

готовила классический соус «песто» много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

@sh_yuliya, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить классический соус «песто» по этому простому рецептику.

 

Очень своевременно выставлен рецепт. sh_yuliya, Спасибо!

 

sh_yuliya, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!