Непростой рецепт пиццы от Инночки итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 219 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 219 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийДля теста:1 ст. кефира,1/1, ст. воды,1 ст. ложка сухих дрожжей, (лучше французских),1 ч. л. соли,1 ч. . л. сахара,мука (примерно 3-5 ст. ),Начинкавсё что есть в холодильники или случайно завалялось)пасту, майонезколбаска,сырок, грибочки,помидорики, перчик сладкий, лук,зелень.Кол - во порций зависит от пропорции теста, т. е. можно жидкости взять немного поболее.Пошаговое приготовлениеВ миске замесить тесто, для этого берём 1/1, ст. теплой воды, в него засыпаем 1 ст. л. дрожжей, оставляем до полного растворения оных. В миску выливаем 1 ст. кефира( лучше биокефира), всыпаем 1 ч. л. соли и сахара, хорошенько перемешиваем, далее, когда растворились дрожжи, вливаем эту массу в миску и замешиваем тесто, т. е. добавляем муки. От себя могу добавить, что тесто должно отставать от рук, но не быть слишком густым, т. к. после выпечки будет сухим и не вкусным. Пока тесто немного отстаивается, готовим начинку.Режем колбаску, если салями, то кружочками, если ветчина или бекон, то тоненькими ломтиками, помидорки - кружочками, лучок - кольцами, перчик - соломкой, грибочки - ломтиками.На противень, смазанный маслом - растительным, лучше без запаха, выкладываем ручками тесто - нежно разминаем до полного заполнения противня, а теперь самое главное, следите за последовательностью начинки:пасту(моно кетчуп), лучок, перчик, грибочки, помидорки, колбаску, посыпаем специями ( для пиццы), майонезом покрываем сверху и засыпаем сыром. Пальчики оближишь.к сожалению нет фотки.
