Пицца Кальцоне с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы)

Тесто разморозить при комнатной температуре.

Фарш потушить, добавить оливковое масло, соль, перец, приправы по вкусу. Остудить.

Лук нарезать полукольцами, потушить в воде и растительном масле до прозрачности и испарении воды.

Помидоры нарезать кружочками.

Сыр натереть на крупную терку.

Тесто раскатать и смазать по всей площе кетчупом.

На одну половину выложить немного фарша.

Сверху на фарш положить помидоры.

На помидоры-лук.

Сверху лука помазать майонезом (майонез можно и не использовать, кому как нравится)

И все это посыпаем твердым сыром.

Накрываем второй половиной слоенного теста,скрепляем края, смазываем яйцом и прокалываем тесто несколько раз вилкой.

Выпекаем в предварительно нагретой духовке до 200 градусов примерно 20 мин, до красивой золотистой корочки.

Пицца готова. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Несложный рецепт пиццы Кальцоне с фаршем, со слоенного теста (мой вариан пиццы) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 57 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 57 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Готовое замороженное слоенное тесто 4 мини листа 500 гр. (Я брала 2 пачки по 500 гр, и у меня получилось 8 шт. пицц)
• -
• Для начинки:
• Фарш с кролика 500 гр.
• помидоры 10 шт. (небольшие)
• 4 шт. лука (средней величины)
• твердый сыр (я брала обычный «Российский»)400-500 гр.
• оливковое масло
• соль/перец/приправы
• кетчуп
• майонез

Пошаговое приготовление

1. Тесто разморозить при комнатной температуре.
2. Фарш потушить, добавить оливковое масло, соль, перец, приправы по вкусу. Остудить.
3. Лук нарезать полукольцами, потушить в воде и растительном масле до прозрачности и испарении воды.
4. Помидоры нарезать кружочками.
5. Сыр натереть на крупную терку.
6. Тесто раскатать и смазать по всей площе кетчупом.
7. На одну половину выложить немного фарша.
8. Сверху на фарш положить помидоры.
9. На помидоры - лук.
10. Сверху лука помазать майонезом (майонез можно и не использовать, кому как нравится)
11. И все это посыпаем твердым сыром.
12. Накрываем второй половиной слоеного теста, скрепляем края, смазываем яйцом и прокалываем тесто несколько раз вилкой.
13. Выпекаем в предварительно нагретой духовке до 200 градусов примерно 20 мин, до красивой золотистой корочки.
14. Пицца готова.
15. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Надеюсь вам понравится мой вариант пиццы и вы оцените ее вкус. Я испробовала много вариантов приготовления пиццы, но мне всегда чего то не хватало-то теста много или оно грубое, то начинки много(а я люблю когда много) а тесто не выдерживает и рвется, все рассыпается... В результате я решила соединить все что мне наиболее нравится, и получилась вот такая вот пицца-начинки выходит много, тесто выдерживает, сочная, нежная, и что немаловажно, ее удобно кушать! Такую пиццу можно взять с собою в дорогу, на роботу, дать детям в школу... Начинку можно менять за вкусом. Обычно вместо кетчупа я ложу жареные шампиньоны в томате, получаться тоже очень вкусно, но за этим разом у меня их не было Кто любит свежий перец-тоже можно добавить. (Я не люблю перец в пицце) У кого нету фарша с кролика, можно использовать из курки, или в крайнем случае с говядины или свинины, но я предпочитаю кролик Экспериментируйте за своим вкусом, и вы тоже сделаете свою любимую пиццу, по своему вкусу! Как говорится: На вкус и цвет... ))