Паста с шампиньонами в томатном соусе

Простой рецепт пасты с шампиньонами в томатном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 202 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 202 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на четыре порции

• Паста (макароны - перья и т. п. ) - 400 г
• Шампиньоны - 300-400 г
• Сок томатный - 200 мл
• Растительное масло - 30 мл
• Лук репчатый - 1-2 шт.
• Соль - по вкусу
• Специи любимые (карри, куркума, прованские травы) - по вкусу
• Перец - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить пасту с шампиньонами в томатном соусе: Налить 2,5 л воды в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения. Пока вода греется вымыть шампиньоны, нарезать кусочками или пластинками.
2. Очистить, вымыть и мелко нарезать репчатый лук.
3. Вода вскипела, посолить и добавить 2 ст. ложки растительного масла. В кипяток опустить макароны (перья, рожки, спиральки, ракушки). Помешивая, довести до кипения. Варить на среднем огне до готовности, согласно инструкции.
4. Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и грибы. Тушить все вместе, помешивая, на среднем огне 5-7 минут.
5. Добавить соль, специи и томатный сок. Перемешать, тушить на небольшом огне 2-3 минуты.
6. Готовые макаронные изделия откинуть на дуршлаг.
7. Макароны вернуть в кастрюлю, добавить тушеные грибы. Пасту с шампиньонами перемешать.
8. Паста с шампиньонами в томатном соусе готова.
9. Пасту с шампиньонами можно подавать. Приятного аппетита!

 

кстати, когда я первый раз попробовала пасту с шампиньонами в томатном соусе, подумала:

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Очень довольна пастой с шампиньонами в томатном соусе! Благодарю за рецепт.

 

спасибо за рецепт
очень люблю пасту с шампиньонами в томатном соусе