Простой рецепт poffertjes(типы оладьев, но вкуснее) голландской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 333 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 333 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Голландская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порций3 яйца,150 грамм сахара,1 столовая ложка ванильного сахара,щепотка соли,1 чайная ложка соды,150 грамм муки,100 мл. молока,сахарная пудра для посыпки,масло для смазывания формы.Пошаговое приготовлениеИзвините за оригинальное название, не знаю как перевести его, это голландское блюдо, что - то среднее между вафлями и оладьями, кто живёт в Германии наверное такое видели. Выпекаются они на специальной сковороде, с выемками, типа формы для маффинов, только сковорода электрическая.Сначала яйца, взбиваем с сахаром и ванилином. Затем добавляем муку, соду и соль, хорошо взбиваем, в последнюю очередь добавляем молоко. Ещё раз хорошо всё взбиваем и даём тесту отдохнуть 30 минут.Каждую выемку смазать маслом и в каждую выемку налить 1 чайную ложку теста, как только поджарятся с одной стороны, перевернуть и поджарить с другой стороны.Готовые Poffertjes посыпать сахарной пудрой или кто любит корицей.Голландцы обычно едят такое с большим количеством масла сливочного и сахарной пудрой.Приятного аппетита!!!Получаются они как маленькие пышечки, очень хорошо подымаются, но вкус оболденный, вроде бы простые ингридиенты, а вкус даже не описать.Форму пока беру у подруги, сама всё никак не приобрету. Если кто увидит, покупайте не задумываясь, для жителей Германии могу дать совет, такая штуковина продаётся в каталоге NECKERMANN.
