Рецепт приготовления салата с пастой, зеленой фасолью, сельдереем и базиликом.Количество порций: 4Несложный рецепт салата с пастой и фасолью итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 81 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 25 минКоличество калории: 81 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порциизеленой фасоли — 300 Грамм (нарезанной )пасты — 240 Граммбелого бальзамического или яблочного уксуса — 1/1, Стаканачеснока — 1 Чайная ложкасоль — - По вкусусахара — 1/1, Чайных ложкиоливкового масла — 1/1, Чашкичерного перца — 1/1, Чайных ложкистебля сельдерея — 1 Чашкакоровьего гороха, фасоли или нута — 1 Чашка (вареного)базилика — 1/1, СтаканаПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле довести подсоленную воду до кипения. Добавить зеленую фасоль и варить до мягкости, около 3 минут. Удалить из кипящей воды шумовкой и промыть под холодной водой. Отложить в сторону.Добавить макароны в кипящую воду и варить до готовности. Слить воду и промыть под холодной водой.В большой миске взбить уксус, чеснок, 1/1, чайной ложки соли и сахар, если используется. Добавить масло и приправить 1/1, чайной ложки черного перца.Добавить сельдерей, горох или фасоль, и зеленую фасоль в соус, а затем добавить макароны и перемешать. Оставить салат минимум на 1 час.Непосредственно перед подачей добавить базилик. Приправить по вкусу солью и перцем.
