Непростой рецепт морковного кекса в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 296 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 296 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертНам понадобится: Polaris PMC 0517ADИнгредиенты на восемь порцийМорковь - 180 гСливочное масло - 50 гФундук - 100 гЛимон - 1 шт.Куриные яйца - 2 шт.Сахар - 80 гМука - 40 гМолотый кардамон - 1 щепоткаРазрыхлитель - 1 ч. л.Соль - 1 щепоткаСахарная пудра - 50 гМорковка с хвостиком - 1 шт.Пошаговое приготовлениеПодготовить мультиварку и ингредиенты.Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Орехи порубить ножом в крошку. С лимона теркой снять цедру, из мякоти выжать сок. Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром до однородности. Добавить измельченные орехи, тертую морковь, цедру и сок лимона, перемешать.Просеять в миску муку с разрыхлителем и кардамоном. Добавить желтковую смесь и вымесить тесто. Взбить белки с солью в крепкую пену. Аккуратно ввести их в тесто.Кастрюлю мультиварки смазать маслом, выложить тесто, закрыть крышку и готовить в режиме «Мультиповар» при 120°С 40 мин.Дать кексу слегка остыть, затем переложить на блюдо.Положить на кекс чисто вымытую морковку с хвостиком и через мелкое сито присыпать сахарной пудрой. На кексе останется контур морковки.
