Простой рецепт лимонно-творожного пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 424 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 424 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийТворог 300 гСливочное масло 175 гЯйцо куриное 2 штукиСахар 1,799 стаканаПшеничная мука 2,5 стаканаЛимоны 3 штукиКрахмал 1 столовая ложкаСода 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеЯйца, 3/3, стакана сахара взбить, добавить 125 грамм растопленного сливочного масла, добавить творог, все перемешать, добавить муку, чайную ложку соды и замесить тесто так, чтобы не прилипало к рукам и тарелке, при необходимости добавить муки.Тесто на 30 минут поставить в холодильник.Начинка: лимоны вместе с кожурой прокрутить на мясорубке, смешать со стаканом сахара и размешать до однородной массы, добавить 1 столовую ложку крахмала.Тесто раскатать толщиной 0,5–0,7 мм на противень, сверху положить начинку и посыпать «посыпушкой»«Посыпушка»: 50 г масла, 2 столовые ложки сахара, 0,5 стакана муки. Все это смешать и порубить ножом.Выпекать при температуре 200 градусов около 30 минут (до румяного цвета).Вместо сливочного масла можно использовать маргарин. Подавать лучше, нарезая небольшими порциями. Рецепта хватает на большой противень.
