Морковно-ореховое печенье с трещинками

Смешать сахар с корицей.

Добавить нарезанное кусками сливочное масло и взбить.

Продолжая взбивать добавить яйцо и лимонный сок.

Морковь натереть на мелкой тёрке.

Добавить морковь в яично-масляную массу. Перемешать.

Смешать пшеничную муку с разрыхлителем и миндальной мукой. Постепенно вссести мучную смесь в яично-морковно-масляную и замесить тесто. Тесто собрать в шар и убрать в холодильник на 40 минут.

Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех. Шарики обвалять в сахарной пудре и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Немного придавить сверху пальцем. Поставить в разогретую духовку.

Выпекать при 180С 10-12 минут. Остудить на решётке.

Приятного аппетита!

Несложный рецепт морковно-орехового печенья с трещинками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 245 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 245 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 90 г сливочного масла
• 75 г сахара
• 1 яйцо
• 220 г пшеничной муки
• 1/1, шт средней моркови
• 1,5 ст л молотого миндаля
• 1 ст л лимонного сока
• 1/1, ч л корицы
• 1,5 ч л разрыхлителя
• 2 ст л сахарной пудры

Пошаговое приготовление

1. Смешать сахар с корицей.
2. Добавить нарезанное кусками сливочное масло и взбить. Продолжая взбивать добавить яйцо и лимонный сок.
3. Морковь натереть на мелкой тёрке.
4. Добавить морковь в яично - масляную массу. Перемешать.
5. Смешать пшеничную муку с разрыхлителем и миндальной мукой. Постепенно вссести мучную смесь в яично - морковно - масляную и замесить тесто. Тесто собрать в шар и убрать в холодильник на 40 минут.
6. Из теста скатать шарики величиной с грецкий орех. Шарики обвалять в сахарной пудре.
7. Выложить заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой. Немного придавить сверху пальцем. Поставить в разогретую духовку.
8. Выпекать при 180 С 10-12 минут.
9. Остудить на решётке. Приятного аппетита!
10. )))))
11. И соло)))

Невероятно вкусное, ароматное морковное печенье! А эти милые трещинки никогоо не оставят равнодушными! Кроме того, можно сказать, что это полезная выпечка. Вместо миндаля можно использовать фундук или молотые грецкие орехи как в предлагает автор. Рецепт кулинара Юлии с сайта Едим дома. Огромное ей спасибо за рецепт! Как вы догадались рецепт хочу посвятить нашей Зайке-Зоеньке и всей семье ушастых! Такому солнечному человеку, излучающему море позитива - солнечное печенье. Зая, всего тебе самого доброго, светлого в наступившем году!

 

Морковно-ореховое печенье с трещинками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить морковно-ореховое печенье с трещинками

 

Спасибо
Будем пробовать!