Яблоки в кляре (оладьи с яблоками)

Простой рецепт яблок в кляре (оладьи с яблоками) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 22 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 22 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Оладьи

Ингредиенты на четыре порции

• 3 яйца
• 50 г сахара (2 ст. л. с верхом)
• 100 г сметаны
• 150 мл молока (3/3, стакана)
• 150 г муки (меньше 1,5 стакана без горки)
• 5 яблок (некрупные, зеленые)
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Аккуратно отделить белки от желтков.
2. Желтки растереть с сахаром.
3. Добавить сметану, хорошо перемешать.
4. Добавить молоко.
5. Муку просеять, добавить к остальным продуктам, хорошо перемешать.
6. Белки взбить в крепкую пену.
7. Очень аккуратно добавить в тесто, перемешать (осторожно).
8. Яблоки почистить (делала и не чищенные, разницы не заметила), удалить сердцевину.
9. Нарезать кружочками толщиной 5-7 мм.
10. Кружочки яблок обмакнуть в кляр.
11. Масло разогреть.
12. Жарить оладьи с двух сторон до образования золотистой корочки.
13. Готовые оладьи можно посыпать сахарной пудрой.

Купила журнал с интересным рецептом яблок в кляре и оставила на работе. В интернете так и не нашла этого рецепта. Пришлось сделать то, что нашла. Вку-у-усно (но другой рецепт с кляром с добавлением творога все равно сделаю )

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!