Сложный рецепт салата с кусочками форели в нори домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 68 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 68 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на три порциифиле форели 100 гсмесь салатных листьевгрейпфрут 2 шт.помидор 1 шт.перец сладкий 1 шт.зелень укропа и петрушкичерри желтые 10 шт.листики нори 2 шт.прованские травысольперецсоус:грейпфрутовый сок 3 ст. л.соус терияки 2 ст. л.соевый соус 1 ст. л.рыбный тайский соус 2 ч. л.оливковое масло 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеГрейпфрут очистить от кожуры и белых плёнок, разломать на куски.Из второго грейпфрута выжать сок.Филе форели нарезать брусочками толщиной 1,5-2 см и замариновать их в половине грейпфрутового сока, смешанного с солью и прованскими травами.Листы нори разрезать ножницами на полоски и завернуть в них брусочки рыбы (заворачиваются очень легко, держатся хорошо).Быстро обжарить трубочки на растительном масле, немного остудить и нарезать на кусочки.Для соуса смешать все ингредиенты и взбить до загустения.На порционные тарелки выкладываем смесь салатных листьев (римский, рукола), сверху нарезанные дольками помидоры и перец, затем кусочки форели в нори. Украсить салат помидорчиками черри и зеленью петрушки и укропа, заправить соусом, поперчить и подавать.Приятного аппетита!Салат очень вкусный, лёгкий, сытный. Вполне самостоятельное блюдо, отличный ужин под бокал вина.
