Несложный рецепт багета с диким рисом и чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 258 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийМука цельнозерновая — 2 стакана (плюс добавить при замесе(Мука пшеничная — 2 стаканаКефир теплый — 125 млСоль — 2 ч лСахар коричневый ТМ Мистраль — 40 грВода теплая — 250 млРис дикий ТМ Мистраль готовый — 1 стаканОливковое масло — 1 ч лДрожжи сухие — 2 ч лСухой чеснок — 1 ст лПошаговое приготовлениеВ емкость наливаем воду и кефир, добавляем сахар, дрожжи, муку, стакан готового риса, соль, чеснок, мешаем деревянной ложкой несколько минут, выкладываем на стол и месим, добавляя по необходимости мукуСмазываем маслом емкость, кладем тесто, накрываем и убираем в холодильник минимум на 12 часовДостаем и оставляем на столе на пару часовДелим тесто на 3 частиРахминаем каждую в прямоугольник, складываем конвертом, оставляем на столе на 10 минут и так 3 разаКатаем в колбаску длиной на противеньУкладываем на противень, накрываем и оставляем на часприсыпаем мукой, делаем надрезы и выпекаем в разогретой до 200 духовке 25-30 минут - багет должен издать глухой звук при постукиваниилучше всего делать не 3, а 4 багета - тогда они по виду будут соответствовать, а так получились немного толстоваты, но на вкусе никак не отразилось - очень вкусные!!
Мы тоже недавно первый раз делали багет с диким рисом и чесноком. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем
