Простой рецепт кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 127 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 127 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КексыИнгредиенты на семь порцийМасло сливочное (комнатной температуры) - 400 г(для удешевления можно использовать масло «спред»)Яйца - 9 шт.Сахар - 400 гМука - 300 гКрахмал - 100 гПудра сахарная - 50 гКоньяк или бренди (по желанию) - 50-70 граммИзюм (по желанию) - грамм 100Пошаговое приготовлениеВключаем миксер на больших оборотах, бросаем масло (комнатной температуры), взбиваем 5 минут.Понемногу добавляем сахар, взбиваем 5 минут.Тонкой струйкой вливаем яйца, взбиваем 5 минут. Выключаем миксер.Добавляем муку, крахмал, коньяк. Включаем миксер, перемешиваем на маленьких оборотах. Выключаем миксер.Добавляем изюм, перемешиваем вручную - деревянной лопаткой.Заливаем тесто в форму (любую) и ставим в духовку на ниже среднего огонь примерно на 1 час 20 минут, пока кекс не станет светло - коричневым.Вытягиваем и даём остыть прямо в форме - до полного остывания. Переворачиваем, выбиваем на доску.Посыпаем пудрой со всех сторон. Кекс готов!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кексе зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!