Мокрый шоколадный пирог БЛАГОДАРНОСТЬ

Простой рецепт мокрого шоколадного пирога БЛАГОДАРНОСТЬ домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 168 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 168 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• крупа farina (или манка) 1 стакан
• ряженка 2 стакана
• яйцо 2 шт.
• шоколад горький 85% какао 1/1, плитки
• сливки густые 100 мл.
• клюквенное варенье 1/1, стакана
• клюквенный сок 1 стакан
• разрыхлитель 1 пакетик
• соль

Пошаговое приготовление

1. Стакан крупы высыпать в глубокую миску, залить 1 стаканом ряженки и оставить на 2 часа.
2. Затем добавить оставшуюся ряженку, хорошенько перемешать и оставить еще минут на 15.
3. Тем временем готовим шоколадный крем. Сливки налить в кастрюлю, добавить поломанный шоколад и на среднем огне, помешивая, довести до полного растворения шоколада. Слегка остудить.
4. К тесту добавляем яйца, солим, перемешиваем до однородного состояния. Затем посыпаем разрыхлителем и еще раз тщательно перемешиваем. Далее очень аккуратно дабавляем шоколадный крем, размешиваем до однородности, выливаем в форму для выпекания, ставим в разогретую до 200 гр. духовку и печем 35-40 мин(до сухой палочки).
5. Клюквенное варенье(желательно взять больше желе без ягод) заливаем клюквенным соком, размешиваем.
6. Достаем пирог из духовки, поливаем приготовленной заливкой и ставим снова в духовку на 5-7 минут.
7. Достаем, даем отпыхнуть. Нарезаем кусочками и подаем! Приятного аппетита!

Уважаемые кулинары! Этот простой пирог я испекла и случайно, и нет... началось с того, что я купила очень интересную муку-крупу, которая называется farina. По структуре очень похожа на манку, но с добавками отрубей. Не смогла найти точный перевод этого слова. Если кто-то знает, пожалуйста, просветите! И когда я готовилась к процессу, раздается звонок в дверь и я получаю огромную коробку! После того, как я ее распотрошила, то пришла в полный восторг от ее содержимого! Там было все необходимое для выпечки и запекания без добавления масла, трафареты для украшения и куча специй! Конечно же, сразу возникло желание испытать на деле раннее неизведанные формы. Выбрала подходящую по объему, ну и включила фантазию, опираясь на мокрый манник кулинара Милы. Результат превзошел все ожидания! Получился очень сочный, ароматный и легкий пирожок! При использовании обычной формы можно застелить ее бумагой для выпечки или смазать маслом. ИРУСИК, спасибо тебе за сюрприз! И спасибо всем вам, уважаемые кулинары!