Непростой рецепт салата «Осеннего» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 314 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 314 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порцийКуриная грудка - 2 шт.или куриный окорочок - 2 шт.Картофель - 2 шт.Шампиньоны - 250 гЛук репчатый - 1 шт.Морковь - 1-2 шт.Маринованные огурцы - 2 шт.Кукуруза консервированная - 300 гЯйца куриные - 4 шт.Майонез - 150-200 гЗелень - по вкусуЧеснок (по желанию) - 1-2 зубчикаРастительное масло - 30 гСоль - по вкусуПерец - по вкусуПошаговое приготовлениеКак приготовить салат «Осенний» с курицей: Куриную грудку (или куриные окорочка) помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности, около 40 минут. Охладить.Помыть картофель и морковь, залить холодной водой. Отварить до готовности, около 20-25 минут. Охладить.Яйца отварить вкрутую. Охладить и очистить.Лук репчатый очистить и помыть. Нарезать кубиками.Шампиньоны помыть, нарезать пластинками.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить половину лука. Обжарить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.Затем добавить резаные шампиньоны. Жарить, помешивая, 6-8 минут.Грибы охладить.Вареную морковь очистить и нарезать кубиками.Яйца отварные порезать кубиками.Картофель очистить и нарезать кубиками.Куриное филе отварное (или обобрать мясо с отварных куриных окорочков) нарезать кубиками или порвать на кусочки.Открыть баночку консервированной кукурузы.Огурцы маринованные порезать кубиками.Все ингредиенты выложить в миску. Добавить мелко резаный чеснок (по желанию) и вторую часть лука.Посолить и поперчить. Добавить майонез.Все хорошо перемешать. Охладить салат «Осенний» 1-2 часа.Салат «Осенний» с курицей готов. Приятного аппетита!
